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HYGGE

D’origine danoise, le hygge - prononcé hoo-gah – est une philosophie de vie qui tend vers un bien-être global. Elle travaille à cultiver un état d’esprit positif orienté vers tout ce qui procure joie et réconfort, comme créer une atmosphère réconfortante pour les personnes que l’on aime.

 

Il n’y a rien de plus hygge que de dîner avec ses proches en discutant des choses de la vie. Cela passe aussi par la conscience de ce qu’on mange et des aliments nécessaires pour rester en forme. Ici, tout est sain, frais, local, de saison.

 

En somme, la nourriture servie est diététique, mais sans rien sacrifier au goût et à la gourmandise.

IG : @hyggesalads